Trái thơm có tác dụng gì? Những lợi ích của thơm sẽ khiến bạn bất ngờ?

Quả dứa hay còn được gọi là quả thơm, có hương vị thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Không những vậy, dứa còn là loại quả tốt trong việc hỗ trợ điều trị cảm, tốt cho mắt, giúp ngăn ngừa ung thư, phòng tăng huyết áp… Vậy trái thơm có tác dụng gì? Lợi ích mà dứa mang lại cho cơ thể ra sao? Hãy cùng ECOMAMA tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

 

I- Quả dứa có chứa những dưỡng chất nào?

Trong quả dứa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, với 100g dứa cơ thể bạn sẽ được nhận 0,03 mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 16 mg vitamin C, 0,02mg vitamin B2 cùng các khoáng chất 11mg phospho, 0.3mg Fe, 16mg Ca, 0,07 mg Cu, 0,04g protein, 85,3g nước và 0,4g chất xơ.

Cùng với đó, dứa còn có chứa các enzyme bromelain có thể phân hủy protein vì thế dứa được dùng để chế biến món ăn như thịt bò, thịt vịt giúp thịt nhanh mềm hơn, tạo được hương vị đặc trưng. 

Một mẹo nhỏ thường được dùng trong nấu ăn là ướp các loại thịt dai như bò, vịt, ngan với dứa hay nấu cùng để thịt được nhừ hơn, ăn dễ tiêu hóa hơn.

Bài viết liên quan: 

• Ăn mận giúp cải thiện gì? Tác dụng của quả mận
• Ăn đậu phụ có tốt không?
• Sữa óc chó có tốt không? Sữa óc chó có những lợi ích gì?

II- Trái thơm có tác dụng gì đối với sức khỏe người tiêu dùng

1. Tăng sức khỏe của xương

Vì trong dứa có chứa rất nhiều vitamin C và mangan cho nên dứa có tác dụng hỗ trợ, củng cố xương cùng các mô liên kết. Ví như trong một cốc nước ép dứa có chứa 70% lượng mangan cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, nên theo nhiều nghiên cứu được đưa ra trẻ em và người lớn tuổi nên dùng một vài lát dứa mỗi ngày để xương khớp được khỏe mạnh. Đặc biệt, là những phụ nữ sau khi mãn kinh cũng được khuyên dùng, để ngăn ngừa tình trạng loãng xương.

2. Giảm sự căng thẳng

Ngoài vitamin C thì quả dứa cũng chứa nhiều vitamin B, đây là chất rất tốt dành cho não bộ cũng như các hoạt động của hệ thần kinh, khi bạn sử dụng dứa thường xuyên có thể giúp giảm thiểu tình trạng căng thẳng và mệt mỏi.

 

3. Cải thiện bệnh tiểu đường

Trái thơm có tác dụng gì? Đối với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2 thì chất xơ luôn là một trong những chất được bác sĩ khuyến cáo nên sử dụng, nhằm cải thiện lượng đường trong máu. Mà trong một quả dứa có chứa tới 13g chất xơ, gần bằng với lượng chất xơ cần thiết dành cho người trưởng thành. Vì thế, sử dụng quả dứa một cách khoa học sẽ giúp các bệnh nhân tiểu đường cải thiện được triệu chứng của bệnh hiệu quả nhất.

4. Tăng khả năng sinh sản

Dứa là loại quả có thể tăng khả năng sinh sản nhờ vào các chất chống oxy có trong quả, dứa luôn được khuyến khích dùng cho những người bị vô sinh hay hiếm muộn.

Cùng với các khoáng chất như đồng, kẽm, folate, beta carotene, vitamin C có trong quả dứa đều có tác dụng cải thiện chức năng sinh sản.

5. Cải thiện sức khỏe làn da

Khi ăn hay đắp trực tiếp dứa lên da đều có tác dụng làm giảm các nếp nhăn và cải thiện kết cấu da, đồng thời còn giúp trị mụn trứng cá hiệu quả. Bởi vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong dứa làm tăng khả năng chống lại các tổn thương trên bề mặt da, nguyên nhân do bụi, ô nhiễm hay ánh nắng mặt trời. Vitamin C còn hỗ trợ tích cực cho việc hình thành collagen, cải thiện sức khỏe của làn da.

 

6. Giúp điều trị ho và cảm lạnh

Với lượng bromelain lớn chống viêm cùng vitamin C có trong thành phần quả, thì dứa góp phần hỗ trợ điều trị ho và cảm lạnh. Bromelain - có chức năng làm giảm sưng và cải thiện các vấn đề của hệ thống hô hấp, bên cạnh đó enzym của dứa hỗ trợ làm sạch các chất nhầy như đờm, làm giảm viêm và cảm giác khó chịu cho hệ hô hấp.

7. Giảm huyết áp

Một lợi ích nữa mà dứa mang lại cho cơ thể đó chính là hỗ trợ làm giảm huyết áp, bởi trong dứa có chứa kali - đây là chất có tác dụng làm giãn mạch tự nhiên, giúp mạch máu được thư giãn, thúc đẩy quá trình lưu thông máu tới các bộ phận trên cơ thể. Khi các mạch máu được thư giãn thì huyết áp sẽ giảm xuống, lưu lượng máu sẽ bị hạn chế. Vì thế, khi bạn tiêu thụ dứa với lượng phù hợp một cách liên tục, thì sẽ làm giảm nguy cơ bị đột quỵ và xơ vữa động mạch.

8. Tăng cường sức khỏe cho hệ móng

Khi móng tay của bạn bị gãy, mềm điều đó chứng tỏ rằng cơ thể đang bị thiếu hụt vitamin A, B. Vì thế, nếu bạn muốn có được bộ móng chắc khỏe thì nên bổ sung dứa vào thực đơn hàng ngày của mình nhé.

9. Giảm tình trạng rụng tóc

Bạn đang gặp phải tình trạng bị rụng tóc quá nhiều, tóc thưa mất thẩm mỹ thì việc bổ sung dứa hàng ngày sẽ giúp bạn giảm thiểu tình trạng này. Bởi trong dứa có chứa rất nhiều vitamin C cùng đặc tính chống oxy, sẽ giúp bạn cải thiện được bệnh rụng tóc, nuôi dưỡng mái tóc được dày và chắc khỏe hơn. Bạn có thể dùng tinh chất dứa để xịt trực tiếp lên tóc, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cho nang tóc, giúp tóc mọc nhanh hơn và chắc khỏe hơn.

10. Hỗ trợ phòng chống ung thư

Theo một số nghiên cứu khoa học, dứa có chứa các hoạt chất có khả năng chống lại các tế bào ung thư. Nước ép dứa có thể kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư buồng trứng, ung thư ruột kết hiệu quả.

Chất oxy hóa có trong dứa có tác dụng thu giữ và chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình tổn thương của tế bào, từ đó ngăn ngừa một số loại ung thư. Các enzym giúp thu nhỏ, loại trừ các tế bào ung thư khá tốt.

11. Giảm cảm giác buồn nôn

Bạn bị say tàu xe? cảm giác nôn nao khiến bạn khó chịu? hãy thử ngay một vài lát dứa hay một ly nước ép dứa, sẽ giúp bạn giảm cảm giác buồn nôn ngay tức thì.

12. Giúp sản sinh nhiều năng lượng

Dứa chứa một lượng mangan khá dồi dào, giúp thúc đẩy các enzyme sản sinh năng lượng trong cơ thể. Vì vậy, nếu cảm thấy mệt mỏi thì bạn có thể dùng dứa để cải thiện tình trạng của mình.

13. Hỗ trợ điều trị nứt gót chân

Ngoài tác dụng giảm viêm và sưng tấy thì dứa còn có khả năng điều trị các vết nứt gót chân hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng một lát dứa tươi, chà trực tiếp lên phần gót bị nứt nẻ, làm thường xuyên và liên tục sẽ giúp gót chân của bạn trở nên mịn màng hơn rất nhiều. Bạn cũng có thể áp dụng với môi nếu có tình trạng nẻ môi, chỉ cần trộn dứa và dầu dừa lại thành hỗn hợp và ngậm ở môi, là môi của bạn đã trở lại tình trạng hồng hào rồi.

14. Tăng cường sức khỏe của răng

Dứa có chứa chất làm se, vì thế nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp các mô nướu của răng được săn chắc, tránh tình trạng viêm nướu, ngăn ngừa ung thư miệng. 

15. Cải thiện tình trạng viêm khớp

Chất bromelain có trong dứa với đặc tính chống viêm, giảm đau giúp hỗ trợ điều trị các triệu chứng như viêm khớp… Cùng với đó, chất này còn giúp giảm sưng, tiêu biến các vết bầm tím, hỗ trợ làm lành vết thương sau phẫu thuật nhanh chóng.

16. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Dứa có chứa nhiều nước cùng chất xơ, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón cũng như thúc đẩy nhu động ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

17. Phòng bệnh hen suyễn

Trong quả dứa có chất beta carotene và bromelain làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn, giúp hệ thống hô hấp được khỏe mạnh. Khi sử dụng thường xuyên dứa sẽ giúp giảm nguy cơ bị hen suyễn.

18. Tăng cường sức khỏe của mắt

Dứa có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin C cao, có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, cải thiện thị lực cũng như các bệnh về mắt. Không chỉ vậy, chất beta carotene có trong dứa là một trong những khoáng chất cần cho thị lực, giữ cho mắt luôn được sáng khỏe.

19. Giảm cục máu đông

Chất bromelain trong dứa có tác dụng làm giảm đông máu quá mức của cơ thể, các chuyên gia khuyên rằng những người thường xuyên phải di chuyển bằng máy bay, hay những người có nguy cơ xuất hiện các cục máu đông thì nên bổ sung dứa vào thực đơn hàng ngày, để giảm tình trạng máu đông xảy ra.

Bài viết liên quan:

• Ăn đu đủ chín có tác dụng gì?
• Ăn củ cải trắng có tác dụng gì?

III. Một vài bài thuốc trị bệnh từ quả dứa

• Viêm thận: nếu bạn mắc phải căn bệnh này thì có thể dùng 60g dứa cùng 30g rễ cỏ tranh tươi, sắc lên để uống thay nước mỗi ngày, tình trạng sẽ được cải thiện đáng kể.

• Viêm phế quản: bạn dùng 120g dứa tươi, 30g mật ong, 30g lá tỳ bà, sắc chung với nhau uống mỗi ngày.

• Sỏi thận: bạn dùng 1 quả dứa để nguyên vỏ, đục một lỗ nhỏ vào chính giữa quả và cho vào đó khoảng 7-8g phèn chua giã nhỏ, sau đó đậy lại. Đem quả dứa nướng chín trên than đỏ, đợi khi vỏ dứa bị cháy xém, dứa chín mềm là được. Đợi dứa nguội, ép nước để uống, bạn thực hiện đều đặn ngày 1 quả để thấy được hiệu quả.

 

• Viêm ruột: bạn dùng 30g lá dứa sau đó sắc lên uống.

• Cảm nóng: bạn chỉ cần lấy 1 quả dứa giã nát ra, hòa cùng nước sôi để nguội và uống thì tình trạng này sẽ giảm đi đáng kể.

• Rối loạn tiêu hóa: bạn dùng 1 quả dứa và 2 quả quýt, ép 2 loại quả này với nhau lấy nước uống

 

IV. Những lưu ý khi sử dụng dứa 

Ngoài những tác dụng hữu ích của dứa với sức khỏe, thì quả dứa cũng có những tác dụng không mong muốn nếu như sử dụng không đúng cách. Những lưu ý khi dùng dứa mà bạn nên lưu ý:

• Đối với phụ nữ đang mang thai không nên ăn dứa trong 3 tháng đầu tiên.

• Những người có tiền sử bị viêm da cơ địa hay dạ dày thì không nên ăn dứa.

• Tuyệt đối không ăn trực tiếp dứa xanh, bởi có thể dẫn tới tình trạng tiêu chảy và nôn ói.

• Không nên ăn dứa khi đói, vì trong dứa có chứa các acid hữu cơ cùng bromelin, tác động vào niêm mạc dạ dày ruột, gây ra cảm giác nôn nao và khó chịu.

• Không nên ăn quá nhiều dứa cùng một lúc, sẽ gây ra mất cảm giác ngon miệng và rát lưỡi.

• Nên cắt gọt sạch các mắt dứa, bởi đó là nơi chứa nhiều chất bụi bẩn cũng như vi khuẩn có hại cho sức khỏe.

Trên đây là những tác dụng của trái thơm, hy vọng với những chia sẻ vừa rồi các bạn đã hiểu thêm được về tác dụng của dứa đối với cơ thể, từ đây có thể bổ sung thêm loại quả này một cách hợp lý nhất vào thực đơn của gia đình mình nhé.

V- Máy rửa thực phẩm cho gia đình đang trở thành xu thế

Thực phẩm ngày nay đang không còn an toàn, khi những chất phụ gia, chất hóa học, thuốc trừ sâu, .... ngày càng bị lạm dụng trong thực phâm. Riêng năm 2020, tính đến ngày 31/5, so sánh với cùng kỳ năm 2019, số vụ ngộ độc thực phẩm tăng 29,7%. Phân tích từ 1.604 vụ ngộ độc được ghi nhận từ năm 2010 đến năm 2020, nguyên nhân gây ngộ độc chủ yếu do vi sinh vật (chiếm 38,7%), độc tố tự nhiên (28,4%), hóa chất (4,2%)…

Điều đáng báo động là tỷ lệ mắc bệnh ung thư do thực phẩm bẩn tại Việt Nam đang ngày một tăng cao, chiếm đến 35% các ca ung thư mới mỗi ngày. Một phần lớn nguyên nhân do dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật còn tồn trên thực phẩm, tích tụ trong cơ thể lâu ngày.

Nắm bắt được những nỗi đau này, Ecomama Group đã nghiên cứu và cho ra đời máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama EC - 11 tích hợp 2 công nghệ làm sạch thực phẩm hàng đầu thế giới hiện nay: Công nghệ tạo Ozone tinh sạch và công nghệ Ultrasonic tạo sóng siêu âm cao tần giúp làm sạch thực phẩm lên đến 99,99%.

Máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama EC-11 mang tới cho bạn khả năng:

• Diệt tới 99,99% vi khuẩn, vi sinh vật có hại: Công nghệ Ozone tinh sạch và sóng siêu âm cao tần tiêu diệt và làm bất hoạt các vi khuẩn có hại hoàn hảo bởi công suất, tần số tối ưu, đạt tiêu chuẩn quốc tế.
• Loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Làm đứt gãy các liên kết hóa học trong các loại thuốc này, vô hiệu hóa tác hại xấu lên sức khỏe con người
• Giảm tối đa lượng hoocmon tăng trưởng, kim loại nặng trong thực phẩm
• Làm thực phẩm tươi ngon hơn

Bên cạnh đó, Máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama EC-11 rất dễ sử dụng với bảng điều khiển tự động bằng tiếng Việt, cài đặt sẵn 6 chế độ làm sạch: Rau, Quả, Thịt, Hải Sản, Bộ đồ ăn và Bình sữa. Sản phẩm siêu tiết kiệm điện năng với công suất chỉ 65W.

Máy rửa thực phẩm siêu âm ECOMAMA EC-11  sử dụng tần số 40kHz để xử lý thực phẩm trong nước. Sự thối hỏng được trì hoãn và loại bỏ vi sinh vật khỏi thực phẩm.

Chất lượng , thành phần , kết cấu của thịt bò, thịt gà, cá tuyết, thịt lợn, sữa, rượu vang, các dung dịch đường và các loại …. đã được thẩm định nghiêm ngặt qua các thông số siêu âm. 

Máy rửa thực phẩm có tốt không? Có nên mua máy rửa hoa quả?

• Sức mạnh vượt trội qua quá trình rửa cao hơn rất nhiều so với làm sạch thủ công
• Nhanh hơn 60 lần so với làm sạch bằng tay
• Loại bỏ mọi vết bẩn, sạch hơn nhiều so với bàn chải chà bằng tay
• Giảm thiểu được việc xử lý thủ công và các dụng cụ sắc bén gây ra làm tổn hại đến vật thể.
• Giảm thiểu tối đa sự ảnh hưởng của vi khuẩn đến vật thể sau quá trình rửa
• Dễ dàng làm sạch những vị trí khó tẩy rửa như kẽ hở, rãnh, lỗ và khe nhỏ nhất của vật thể
• Sử dụng dải tần cao loại bỏ hơn 96% các chất bám bẩn và vi khuẩn ra khỏi vật thể 

Máy rửa thực phẩm bằng sóng siêu âm có an toàn không?

Làm sạch siêu âm là một giao thức tiền khử trùng CDC / WHO được đề nghị. Vệ sinh là một quá trình quan trọng trước khi khử trùng. Đó là quy trình loại bỏ các mảnh vụn hữu cơ và vô cơ. Nếu các mảnh vụn có thể nhìn thấy không được loại bỏ, nó sẽ can thiệp  sâu vào quá trình khử trùng và diệt khuẩn.

Trong quá trình xâm thực của sóng siêu âm, các bể siêu âm còn được sử dụng để loại bỏ các hóa chất, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật tồn tại ra khỏi các sản phẩm nông nghiệp. Việc sử dụng sóng siêu âm đơn thuần sẽ không loại bỏ hết các hoá chất tồn dư trên vì phần còn lại này chúng có liên kết với các cấu tử trên bề mặt các loại trái cây, các sản phẩm nông nghiệp.

Năm 2015, Nakao Nomura và cộng sự đã kết hợp sử dụng tương hỗ sóng siêu âm với khí Ozone nhằm phân hủy các hợp chất có hại giúp cho sóng siêu âm loại bỏ tốt hơn các hóa chất. Kết quả thu được  thật bất ngờ . Thuốc trừ sâu Ethion và Chlorpyrios tồn dư trên quả quýt và trái ớt được loại bỏ đáng kể, lên đến 75% các chất liên kết bề mặt của trái cây.

Mua máy rửa thực phẩm đa năng ECOMAMA EC-11 ở đâu?

Nếu muốn tìm mua máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama các bạn có thể liên hệ và mua sản phẩm trực tiếp tại các showroom

• Hà Nội: C14 - 34 Khu đô thị Geleximco, Hà Đông, Hà Nội
• TP.HCM: QQ3 Ba Vì, cư xá Bắc Hải, P.15, Q.10, Tp.HCM

hoặc mua online tại website www.ecomama.com.vn

Hotline: 1900 066 679

Thay vì phó thác sức khỏe của mình vào lương tâm của người cung cấp và kinh doanh, bạn hãy chủ động bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình bằng máy rửa thực phẩm Ecomama –một sản phẩm tích hợp đầy tiện lợi ,tiết kiệm thời gian với mẫu mã vô cùng thanh lịch , sang trọng cho căn bếp của bạn.