11 thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực mà bạn nên biết để bổ sung

Đôi mắt không chỉ là “cửa sổ tâm hồn” mà còn là một bộ phận quan trọng của cơ thể, và cần được chú ý chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý thì mắt cần được cung cấp một lượng đầy đủ các dưỡng chất như vitamin A, E, C, kẽm, Lutein… để đôi mắt luôn được khỏe mạnh, phòng tránh những bệnh liên quan tới thị lực. Tham khảo ngay những thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực dưới đây để đôi mắt của bạn luôn khỏe và tinh anh.

I- Những dưỡng chất cần thiết cho mắt luôn sáng khỏe

• Vitamin A: đây là loại vitamin rất cần thiết cho mắt, chúng thường có trong các loại trứng, gan động vật, sữa, cá…

• Vitamin C: giúp giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể và tăng cường thị lực. Vitamin C thường có trong các loại quả có vị chua như chanh, bưởi, cà chua… và súp lơ, rau ngót, cải bẹ trắng...

• Vitamin E giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như cườm mắt, chống oxy hóa… chúng thường ở trong các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, đậu nành, các loại hạt như hạt bí, hạt dưa…

• Giàu Beta - Caroten có trong rau củ màu vàng như đu đủ, cà rốt, bí đỏ… những loại rau xanh đậm như rau bina, súp lơ xanh, rau ngót… sẽ giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng thành vitamin A khi được đưa vào cơ thể.

• Giàu Lutein có trong các loại rau củ như cải bó xôi, cải xoăn, trứng, ngô… sẽ giúp bảo vệ võng mạc tốt hơn.

• Giàu Selenium có trong hải sản, thịt, trứng, ngũ cốc, gan…

• Kẽm giúp chống oxy hóa và liên quan đến sự hình thành các sắc tố thị giác trong võng mạc, kẽm còn giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng với người cao tuổi, bảo vệ mắt khỏi ánh sáng có hại và cải thiện tầm nhìn.

 

II- Các thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực mà bạn nên biết

1. Rau bina, rau xanh đậm màu

Việc ăn rau thường xuyên không chỉ giúp bạn giảm cân, tốt cho sức khỏe mà còn cải thiện thị lực cực tốt. Những loại rau bạn nên ăn thường xuyên như rau bina, súp lơ xanh, cải xoăn, rau xanh đậm màu… bởi trong đó chứa nhiều chất dinh dưỡng gồm vitamin A, Lutein và Zeaxanthin rất có lợi cho mắt.

 

Vitamin A còn giúp bảo vệ giác mạc, Lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và Zeaxanthin giúp phát triển thị giác. Bạn có thể sử dụng rau bina để ép hoặc xay làm nước uống vào mỗi sáng trước khi ăn là tốt nhất.

>> Đọc thêm: 20 thực phẩm giảm cân an toàn, nhanh chóng và hiệu quả

2. Cá hồi

Trong danh sách những loại thực phẩm bổ mắt thì cá hồi được liệt kê vào top hàng đầu, bởi cá hồi giúp bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa suy giảm thị lực. Bởi trong cá hồi rất giàu axit béo omega-3 giúp ngăn bệnh khô mắt.

Các axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan tới tuổi tác, để có thể hấp thụ tối đa dưỡng chất thì nên ăn một tuần hai bữa cá hồi.Ngoài ra, cũng có những loại cá khác cũng giúp cho đôi mắt được khỏe như: cá trích, cá thu và cá ngừ...

3. Cà rốt

Cà rốt luôn là thực phẩm được khuyến khích sử dụng giúp bổ mắt, bởi trong cà rốt có nhiều beta-carotene giúp ngừa điểm mù, tăng cường sức khỏe giác mạc và bảo vệ các tế bào có trong mắt. Trong cà rốt có chứa nhiều lutein làm tăng mật độ sắc tố trong võng mạc - tế bào màu vàng gần trung tâm võng mạc. Cà rốt có giàu chất xơ và kali nên giúp giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng. 

>> Đọc thêm: Những thực phẩm bổ máu tốt cho cơ thể mà bạn nên biết

4. Quả việt quất

Đây là một trong những loại quả giúp hỗ trợ sự hoạt động của mắt thông qua các chất oxy hóa, chống viêm, ổn định collagen. Chính vì thế bạn nên sử dụng thường xuyên để giúp cải thiện tầm nhìn, tăng cường mạch máu ở phía sau mắt. 

Không chỉ vậy, quả việt quất còn chứa Anthocyanins giúp hạ thấp huyết áp và viêm cũng như giảm tắc nghẽn động mạch và cung cấp oxy cho võng mạc. Bên cạnh quả việt quất bạn cũng có thể dùng mâm xôi, dâu tằm, dâu tây…

5. Khoai lang

Khoai lang không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn chứa một lượng vitamin A dồi dào, một chất thiết yếu dành cho mắt. Bởi vitamin A giúp ngăn đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và cải thiện thị lực, hạn chế tình trạng bị khô mắt và bảo vệ mắt khỏi bị nhiễm khuẩn và virus xâm nhập.

Trong khoai lang có nhiều chất beta-carotene, kali và chất xơ nên rất có lợi cho mắt cũng như cơ thể. Khoai lang có nhiều giống khác nhau, bạn có thể chế biến khoai thành nhiều món để chống ngán như luộc, nướng, chiên…

6. Ớt

Một loại thực phẩm cay nhưng lại rất có lợi cho mắt, tất cả các loại ớt xanh, đỏ, vàng, cam… đều có công dụng như nhau nên bạn có thể yên tâm sử dụng. Ớt giàu vitamin A và C giúp duy trì thị lực, chống bệnh đục thủy tinh thể.

Trong quả ớt cũng rất giàu các chất như vitamin B6, Lutein, Zeaxanthin, Beta-carotene và Lycopene… những chất này cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể của mắt.

7. Quả óc chó

Quả óc chó chứa một lượng lớn các axit béo omega-3 những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của mắt. Ngoài ra, óc chó còn có chất chống oxy hóa, vitamin E và kẽm, những chất này giúp chống viêm và bảo vệ tim mạch.

Bên cạnh quả óc chó, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại hạt khác như hạnh nhân, đậu phộng, hạt lanh để cải thiện sức khỏe cho mắt.

8. Thực phẩm bổ mắt - Quả bơ

Bơ vừa là thực phẩm hàng đầu cho việc giảm cân an toàn, vừa rất có lợi cho mắt. Vì trong bơ có chất Lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, các bệnh liên quan tới mắt. Bên cạnh đó, trái bơ còn có beta-carotene cùng vitamin B6, C, E để bảo vệ mắt không bị tổn thương do oxy hóa, dẫn tới suy giảm thị lực.

 

>> Đọc thêm: Các phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình

8. Súp lơ xanh

Rau xanh luôn là thực phẩm cần được bổ sung cho cơ thể hàng ngày, vừa tốt cho sức khỏe lại làm đẹp cho làn da. Chính vì thế, súp lơ xanh cũng là thực phẩm bổ mắt bởi trong đó chứa một lượng vitamin B2 cao. Khi bị thiếu vitamin B2 sẽ khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, gây viêm, mờ mắt và mỏi mắt. Vitamin B2 giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Trong súp lơ xanh có chứa chất chống oxy hóa như lutein và vitamin A, đây là những chất dinh dưỡng giúp cho thị lực được khỏe mạnh hơn. Để đạt được lợi ích dinh dưỡng tối đa bạn nên ăn sống với cách chế biến thành sinh tố hay trộn salad.

9. Dâu tây

Một loại quả khá ngon khi dùng tươi hoặc làm mứt, trong dâu tây có chứa một lượng vitamin C dồi dào giúp mắt khỏi bị viêm, các chất chống oxy hóa khác nhau để ngăn ngừa các vấn đề như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khuyết tật thị lực. Bạn nên ăn dâu tây hàng ngày để giảm khả năng xảy ra các vấn đề về mắt.

 

10. Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn của các gia đình, trong trứng chứa nhiều vitamin A, Lutein và Zeaxanthin giúp ngăn tình trạng khô mắt và bệnh quáng gà. Cùng với đó, vitamin D có trong trứng còn giúp giảm cảm giác mỏi mắt, vì vậy bạn nên ăn 3-4 quả mỗi tuần để đạt được hiệu quả. 

11. Thịt bò

Kẽm là chất dinh dưỡng có nhiều nhất trong thịt bò mà các bộ phận cấu thành mắt đều có chứa hàm lượng kẽm nhất định, kẽm lại tập trung nhiều ở võng mạc và các mạch máu quanh võng mạc, vì thế bổ sung thịt bò vào các bữa ăn là thực phẩm tốt cho mắt. Trong thực đơn của gia đình mỗi tuần nên bổ sung thêm thịt bò, để giúp trì hoãn quá trình suy giảm thị lực ở người cao tuổi, thoái hóa điểm vàng. Vì thế, nếu muốn đôi mắt luôn khỏe mạnh và tinh tường bạn nên bổ sung thịt bò vào các bữa ăn của gia đình.

Bên cạnh chế độ ăn uống đầy đủ thì cần phải kết hợp cùng chế độ làm việc hợp lý, không làm việc trong môi trường thiếu ánh sáng, không ngồi quá lâu trước máy tính, ngủ đủ giấc 7-8 tiếng cho mỗi ngày và khám mắt định kỳ 6 tháng tới 1 năm một lần để phát hiện, điều trị kịp thời những bệnh về mắt.

Trên đây là gợi ý những thực phẩm bổ mắt một cách tự nhiên nhất mà bạn nên lưu ý, để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Chúc bạn luôn có một đôi mắt khỏe mạnh và tinh anh nhất.

 IV- Máy rửa thực phẩm đa năng ECOMAMA - Chiến binh bảo vệ sức khỏe của bạn

Thực phẩm ngày nay đang không còn an toàn, khi những chất phụ gia, chất hóa học, thuốc trừ sâu, .... ngày càng bị lạm dụng trong thực phâm. Riêng năm 2020, tính đến ngày 31/5, so sánh với cùng kỳ năm 2019, số vụ ngộ độc thực phẩm tăng 29,7%. Phân tích từ 1.604 vụ ngộ độc được ghi nhận từ năm 2010 đến năm 2020, nguyên nhân gây ngộ độc chủ yếu do vi sinh vật (chiếm 38,7%), độc tố tự nhiên (28,4%), hóa chất (4,2%)…

Điều đáng báo động là tỷ lệ mắc bệnh ung thư do thực phẩm bẩn tại Việt Nam đang ngày một tăng cao, chiếm đến 35% các ca ung thư mới mỗi ngày. Một phần lớn nguyên nhân do dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật còn tồn trên thực phẩm, tích tụ trong cơ thể lâu ngày.

Nắm bắt được những nỗi đau này, Ecomama Group đã nghiên cứu và cho ra đời máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama EC - 11 tích hợp 2 công nghệ làm sạch thực phẩm hàng đầu thế giới hiện nay: Công nghệ tạo Ozone tinh sạch và công nghệ Ultrasonic tạo sóng siêu âm cao tần giúp làm sạch thực phẩm lên đến 99,99%.

Máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama EC-11 mang tới cho bạn khả năng:

• Diệt tới 99,99% vi khuẩn, vi sinh vật có hại: Công nghệ Ozone tinh sạch và sóng siêu âm cao tần tiêu diệt và làm bất hoạt các vi khuẩn có hại hoàn hảo bởi công suất, tần số tối ưu, đạt tiêu chuẩn quốc tế.
• Loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Làm đứt gãy các liên kết hóa học trong các loại thuốc này, vô hiệu hóa tác hại xấu lên sức khỏe con người
• Giảm tối đa lượng hoocmon tăng trưởng, kim loại nặng trong thực phẩm
• Làm thực phẩm tươi ngon hơn

Bên cạnh đó, Máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama EC-11 rất dễ sử dụng với bảng điều khiển tự động bằng tiếng Việt, cài đặt sẵn 6 chế độ làm sạch: Rau, Quả, Thịt, Hải Sản, Bộ đồ ăn và Bình sữa. Sản phẩm siêu tiết kiệm điện năng với công suất chỉ 65W.

Máy rửa thực phẩm siêu âm ECOMAMA EC-11  sử dụng tần số 40kHz để xử lý thực phẩm trong nước. Sự thối hỏng được trì hoãn và loại bỏ vi sinh vật khỏi thực phẩm.

Chất lượng , thành phần , kết cấu của thịt bò, thịt gà, cá tuyết, thịt lợn, sữa, rượu vang, các dung dịch đường và các loại …. đã được thẩm định nghiêm ngặt qua các thông số siêu âm. 

Máy rửa thực phẩm có tốt không? Có nên mua máy rửa hoa quả?

• Sức mạnh vượt trội qua quá trình rửa cao hơn rất nhiều so với làm sạch thủ công
• Nhanh hơn 60 lần so với làm sạch bằng tay
• Loại bỏ mọi vết bẩn, sạch hơn nhiều so với bàn chải chà bằng tay
• Giảm thiểu được việc xử lý thủ công và các dụng cụ sắc bén gây ra làm tổn hại đến vật thể.
• Giảm thiểu tối đa sự ảnh hưởng của vi khuẩn đến vật thể sau quá trình rửa
• Dễ dàng làm sạch những vị trí khó tẩy rửa như kẽ hở, rãnh, lỗ và khe nhỏ nhất của vật thể
• Sử dụng dải tần cao loại bỏ hơn 96% các chất bám bẩn và vi khuẩn ra khỏi vật thể 

Máy rửa thực phẩm bằng sóng siêu âm có an toàn không?

Làm sạch siêu âm là một giao thức tiền khử trùng CDC / WHO được đề nghị. Vệ sinh là một quá trình quan trọng trước khi khử trùng. Đó là quy trình loại bỏ các mảnh vụn hữu cơ và vô cơ. Nếu các mảnh vụn có thể nhìn thấy không được loại bỏ, nó sẽ can thiệp  sâu vào quá trình khử trùng và diệt khuẩn.

Trong quá trình xâm thực của sóng siêu âm, các bể siêu âm còn được sử dụng để loại bỏ các hóa chất, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật tồn tại ra khỏi các sản phẩm nông nghiệp. Việc sử dụng sóng siêu âm đơn thuần sẽ không loại bỏ hết các hoá chất tồn dư trên vì phần còn lại này chúng có liên kết với các cấu tử trên bề mặt các loại trái cây, các sản phẩm nông nghiệp.

Năm 2015, Nakao Nomura và cộng sự đã kết hợp sử dụng tương hỗ sóng siêu âm với khí Ozone nhằm phân hủy các hợp chất có hại giúp cho sóng siêu âm loại bỏ tốt hơn các hóa chất. Kết quả thu được  thật bất ngờ . Thuốc trừ sâu Ethion và Chlorpyrios tồn dư trên quả quýt và trái ớt được loại bỏ đáng kể, lên đến 75% các chất liên kết bề mặt của trái cây.

Mua máy rửa thực phẩm đa năng ECOMAMA EC-11 ở đâu?

Nếu muốn tìm mua máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama các bạn có thể liên hệ và mua sản phẩm trực tiếp tại các showroom

• Hà Nội: C14 - 34 Khu đô thị Geleximco, Hà Đông, Hà Nội
• TP.HCM: QQ3 Ba Vì, cư xá Bắc Hải, P.15, Q.10, Tp.HCM

hoặc mua online tại website www.ecomama.com.vn

Hotline: 1900 066 679

Thay vì phó thác sức khỏe của mình vào lương tâm của người cung cấp và kinh doanh, bạn hãy chủ động bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình bằng máy rửa thực phẩm Ecomama –một sản phẩm tích hợp đầy tiện lợi ,tiết kiệm thời gian với mẫu mã vô cùng thanh lịch , sang trọng cho căn bếp của bạn.