Các loại thức ăn mà người thiếu máu nên thường xuyên sử dụng

Thiếu máu là một căn bệnh xuất hiện ở nhiều người và ngày càng trở nên phổ biến. Nếu bạn bị thiếu máu, cơ thể bạn không nhận được đủ máu giàu oxy khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc yếu. Bạn cũng có thể có các triệu chứng khác như khó thở, chóng mặt, hay nhức đầu. Nếu như bạn muốn cải thiện tình trạng này thì đừng bỏ qua những thức ăn bổ máu được Ecomama liệt kê qua bài viết dưới đây. Hãy để chúng tôi chia sẻ cho bạn ngay nào. 

I- Thiếu máu có gây nguy hiểm hay không 

Theo một nghiên cứu gần đây thì có đến ⅓ dân số thế giới đang bị mắc căn bệnh này. Khi lưu lượng hồng cầu của bạn thấp hơn so với tiêu chuẩn thì có nghĩa bạn đang mắc căn bệnh thiếu máu. 

Thiếu máu dẫn đến suy nhược cơ thể và mệt mỏi

Căn bệnh này có thể gây nên nhiều ảnh hưởng tiêu cực cũng như các biến chứng nghiêm trọng đến sức khỏe và cơ thể con người. Có thể kể đến như

• Thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, tâm trạng gắt gỏng, khó tập trung,... 
• Suy nhược cơ thể dẫn đến da nhợt nhạt, dễ choáng váng, rối loạn nhịp tim, khó thở,....
• Sưng đau tứ chi
• Vấn đề về tim mạch
• Gây thiếu máu lên não
• Đối với phụ nữ mang thai còn có thể gây biến chứng ở thai kỳ dẫn đến tình trạng sinh non
• Tử vong

Như vậy, có thể thấy những hệ quả do bệnh thiếu máu đem lại là vô cùng nguy hiểm. Chính vì thế hãy bổ sung những thức ăn bổ máu sau đây để hạn chế cũng như cải thiện tình trạng bệnh. 

II- Những thực phẩm bổ máu bạn nên biết

Hiện nay có khá nhiều thức ăn bổ máu được chia sẻ trên các website, trang mạng xã hội. 

Tuy nhiên để bạn đọc nắm rõ được thông tin chuẩn xác nhất cũng như áp dụng chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mỗi khi bị thiếu máu, Ecomama đã tổng hợp để chia sẻ đến bạn những thức ăn bổ sung máu dưới đây bạn cần phải có trong bữa ăn hằng ngày. 

1. Rau xanh

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe, dưới đây là những loại rau xanh cần thiết sử dụng cho người bị thiếu máu. Cùng Ecomama tham khảo ngay!

Cải bó xôi

Loại siêu thực phẩm này có chứa tới 35 loại vitamin và khoáng chất hữu ích. Nhờ hàm lượng sắt và carotene cao, cải bó xôi là một thực phẩm bổ máu vô cùng lý tưởng. Bạn có thể sử dụng ép thành sinh tố để uống hoặc xào nấu tùy ý. 

Cải bó xôi chứa tới 35 các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

Rau ngót

Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 100g rau ngót thì có tới 2,7 mg sắt cùng hàng loạt các vitamin, kali, protein, magie,.... có lợi cho sức khỏe và bổ máu hiệu quả. 

Rau dền

Với lượng sắt phong phú thì rau dền là một thực phẩm bổ sung máu không thể bỏ qua, có khả năng giúp tăng cường hemoglobin. Bạn có thể nấu canh trong nước hầm xương, nấu với rau củ,... 

Bắp cải

Bắp cải không hẳn là một thực phẩm chứa nhiều sắt. Tuy nhiên nếu bạn kết hợp trái cây trước bữa ăn sau đó mới sử dụng bắp cải thì sẽ tăng cường vitamin C hiệu quả, từ đó giúp nuôi dưỡng máu. 

Bắp cải gián tiếp hỗ trợ bổ sung máu

Bạn cũng không nên bỏ qua các thức ăn bổ máu từ rau xanh khác như măng tây, cần tây,  rau mồng tơi,...

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên hiện nay đa số các loại rau đều có hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sao rất cao. Các loại thuốc bảo vệ này thường không được làm sạch bằng cách rửa thông thường. 

Do đó để đảm bảo an toàn khi sử dụng, bạn cần rửa sạch rau bằng máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama. Bởi loại máy này có tác dụng loại bỏ hết tất cả dư lượng thuốc có hại bám trên rau, diệt đến 99,99% vi khuẩn có hại. 

Chính vì thế, sử dụng sản phẩm này của Ecomama sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi thường xuyên ăn rau xanh.

2. Các loại củ quả

Bí ngô

Bí ngô chứa nhiều sắt, kẽm, carotene,.. cùng lượng đạm thực vật lớn sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động như vận chuyển máu. Chính vì thế, không có gì lạ khi đây là một thực phẩm bổ sung máu hiệu quả. Đặc biệt, đối với những người muốn tăng cân cũng nên sử dụng bí ngô thường xuyên.

Giá trị dinh dưỡng từ bí ngô là không thể phủ nhận

Khoai tây

Cứ 100g khoai tây sẽ sửa tới 3,2mg sắt nên khoai tây là thực phẩm bổ sung máu rất hữu hiệu cho cơ thể. Bạn nên chế biến khoai tây thành các món hấp, luộc,... và hạn chế chiên rán vì rất có hại cho sức khỏe. 

Củ dền

Củ dền không trị tái tạo tế bào máu mà còn cung cấp lượng lớn oxy cho cơ thể với 5 ng sắt/100g. Khi ép nước uống hoặc ăn sống, bạn có thể hấp thụ gần như hoàn toàn các chất dinh dưỡng. Hoặc có thể nấu cùng với khoai tây, cà rốt,... cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo.

Màu sắc của củ dền đã cho thấy đây quả thực là một thức ăn bổ máu

Su hào

Su hào giúp thanh lọc máu nhanh chóng và hiệu quả hơn nhờ việc tăng cường axit folic để hình thành hồng cầu. Đây cũng là loại thức ăn bổ máu bạn không nên bỏ qua.

Cà tím

Vitamin b6, Kali, manga, axit folic,... đều là những chất dinh dưỡng bổ máu có trong cà tím. Đặc biệt lượng calo trong cà tím rất thấp nên bạn không cần lo mỡ thừa và rất hiệu quả trong quá trình giảm cân. 

3. Các loại đậu đỗ

Khi nói về các thực phẩm chứa nhiều sắt thì không thể bỏ qua các loại đậu đỗ như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đỗ tương,... 

Đây chính là bài thuốc cải thiện tình trạng thiếu máu rất tốt. Những thức ăn bổ máu từ loại thực phẩm này vô cùng đa dạng nên bạn có thể tìm được nhiều cách chế biến khác nhau nhé.  

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý ngâm đỗ bằng nước ấm qua đêm để giảm chất axit axetic - chất có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt, để đạt được hiệu quả tốt nhất. 

Đừng bao giờ bỏ qua các loại đậu đỗ để hỗ trợ bổ máu

4. Thịt bò

100g thịt bò thì có đến 3,1 mg sắt. Khi sử dụng thịt bò thường xuyên, bạn sẽ thúc đẩy các tế bào hồng cầu mang oxy để nuôi cơ thể. 

Ăn thịt bò không chỉ bổ máu mà còn rất tốt cho sức khỏe như phát triển cơ bắp, chống chất oxi hóa,...

Thịt bò cũng là loại thực phẩm dễ kết hợp với các thức ăn bổ máu  khác như cà ri bò khoai tây, ….. 

Bên cạnh đó, các loại thịt đỏ như thịt cừu, thịt trâu, thịt bê,.... cũng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị thiếu máu. 

5. Gan động vật 

Gan động vật chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và còn có thể giải độc. Chính vì thế, không lấy làm lạ khi đây là món ăn bổ máu được rất nhiều người ưa chuộng. 

Ngoài việc cải thiện hệ thống tạo huyết của người thiếu máu thì gan còn giúp bảo vệ mắt, da mịn màng,... Tuy nhiên, bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều mà chỉ nên duy trì 1-2 lần/tuần. 

6. Hải sản

Một số loại hải sản nằm trong danh sách thức ăn bổ máu bạn cần phải cập nhật vào mỗi bữa ăn hàng ngày như: 

• Sò huyết
• Cua biển, ghẹ
• Tôm khô

Trong hải sản luôn chứa lượng sắt lớn cùng vitamin b12. Hai thành phần này không chỉ hỗ trợ tạo DNA mà còn giúp bảo vệ các tế bào thần kinh và hồng cầu.

Vitamin b12 đặc biệt cần sử dụng cho những người bị thiếu máu cấp tính, thiếu máu sau khi phẫu thuật như cắt dạ dày,.... Bạn nên thêm thức ăn bổ máu này vào thực đơn hàng tuần để tránh các tình trạng không mong muốn nhé. 

Tuy nhiên, hải sản rất tanh và nhiều vi khuẩn có hại bám sâu vào bên trong, nếu không biết cách xử lý làm sạch sẽ không có được món ăn ngon như ý muốn, các vi khuẩn sẽ xâm nhập vào bên trong cơ thể mang đến nhiều bệnh khó kiểm soát. 

Sử dụng máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama giúp loại bỏ tối đa mùi tanh của hải sản cũng như các vi khuẩn có hại. Mang đến cho bạn và gia đình những món ăn thơm ngon, sạch và an toàn nhất.

1-2 lần/tuần - Hãy thêm hải sản vào thực đơn hàng tuần

7. Trái cây

Tưởng như trái cây không hề liên quan nhưng thực chất đây là một trong những thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. 

Rau chứa nhiều vitamin C nên trái cây thúc đẩy quá trình hấp thu sắt từ đó giúp cải thiện cũng như duy trì khả năng lưu thông máu trong cơ thể. Như vậy đây cũng có thể tính là một loại thức ăn bổ máu rất hiệu quả. 

Cam, quýt, nho, mít, đu đủ.... đều là những trái cây không thể bỏ qua. Ecomama khuyên bạn hãy thêm ngay vào thực đơn tráng miệng của gia đình bạn nhé. 

8. Trứng

Kali, natri, photpho, magie, vitamin, axit folic,... đều là những dưỡng chất quan trọng và đều có trong trứng. Loại thực phẩm bổ sung máu này có thể hạn chế bệnh thiếu dinh dưỡng ở trẻ nhỏ và phòng chống thiếu sắt cho các mẹ bầu. 

III- Cần chú ý những gì khi sử dụng các loại thực phẩm bổ máu? 

Bên cạnh việc sử dụng đều đặn các loại thức ăn bổ máu trên thì bạn cũng cần lưu ý một vài điều sau đây:

• Kết hợp và đa dạng hóa thực phẩm bổ máu cũng như cân bằng lượng sử dụng. Bạn có thể kết hợp các loại thực phẩm này với nhau như cải bó xôi xào thịt bò, củ dền nấu với khoai tây cà rốt hầm xương,.... Tuy nhiên hãy lưu ý một vài loại thực vật dù là bổ máu thật nhưng nên sử dụng có chừng mực như gan động vật,...

• Tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu vitamin C như quýt,  chanh, cam,….. Việc này sẽ hỗ trợ rất tốt cho cơ thể khi hấp thụ sắt, đồng thời cũng sẽ loại bỏ các độc tố không cần thiết.

• Hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu, trà, cà phê, thuốc lá,....  Khi bạn sử dụng những chất này thì nhu cầu sử dụng vitamin của cơ thể sẽ cao hơn bình thường khiến chất lượng vitamin dùng để hấp thụ sắt sẽ bị giảm đi. Từ đó, hiệu quả đem lại của các món ăn bổ máu sẽ không còn hiệu quả. 

Các chất kích thích sẽ làm giảm hiệu quả của các thức ăn  bổ máu

• Không kết hợp thực phẩm bổ máu chứa nhiều sắt và thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất khác. Việc này rất có thể làm giảm sự hấp thụ sắt nên bạn cần hạn chế. Các thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có thể kể đến như sữa hay ngũ cốc. 
• Hãy sử dụng thuốc bổ máu nếu cần thiết. Thực chất, những thức ăn bổ máu là một phần để hỗ trợ sức khỏe của bạn,  không phải là toàn bộ. Chính vì vậy, nếu bị thiếu máu trầm trọng thì vẫn nên kết hợp sử dụng với thuốc bổ máu để đem lại hiệu quả tốt hơn. 

Qua bài viết trên đây, hẳn bạn đã biết được các loại thức ăn bổ máu mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cố gắng xây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý, giàu sắt và vitamin C,.... để có thể nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh nhé. 

>> Xem thêm:

• Thực đơn dành cho bà đẻ sau sinh đảm bảo dinh dưỡng
• Những loại rau củ tốt cho bé vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

IV- Máy rửa thực phẩm ECOMAMA có gì đặc biệt?

Với dải tần số cao của sóng siêu âm, những hạt khí nhỏ xuất hiện liên tục và biến mất vô cùng nhanh chóng. Các đợt sóng xung kích mà chúng luân phiên tạo ra giống như muôn nghìn chiếc siêu chổinhỏ bé nhưng vô cùng nhanh và mạnh mẽ. Nó càn quét mọi ngóc ngách nhỏ nhất của vật thể. Thay vì, khi tẩy rửa đồng hồ, dây chuyền, bộ đồ ăn, bát đũa, bình sữa cho bé … ta phải tháo rời từng bộ phận theo cách thủ công rất khó khăn mà hiệu quả rất thấp thì với sóng siêu âm, ta thì chỉ cần đưa chúng vào máy rửa chỉ vài phút thì kết quả là sạch hoàn hảo hơn mong đợi.

Cấu tạo của máy rửa thực phẩm đa năng ECOMAMA 2 trong 1

Kết hợp 2 công nghệ Siêu âm và Ozone, máy rửa thực phẩm đa năng ECOMAMA không chỉ làm sạch sâu thực phẩm (thịt, hải sản, rau, quả, bộ đồ ăn và tiệt trùng bình sữa) mà còn diệt khuẩn, bảo quản thực phẩm và khử độc hiệu quả nhất.

Máy rửa thực phẩm siêu âm ECOMAMA EC-11  sử dụng tần số 40kHz để xử lý thực phẩm trong nước. Sự thối hỏng được trì hoãn và loại bỏ vi sinh vật khỏi thực phẩm.

Chất lượng , thành phần , kết cấu của thịt bò, thịt gà, cá tuyết, thịt lợn, sữa, rượu vang, các dung dịch đường và các loại …. đã được thẩm định nghiêm ngặt qua các thông số siêu âm. 

Máy rửa thực phẩm có tốt không? Có nên mua máy rửa hoa quả?

• Sức mạnh vượt trội qua quá trình rửa cao hơn rất nhiều so với làm sạch thủ công
• Nhanh hơn 60 lần so với làm sạch bằng tay
• Loại bỏ mọi vết bẩn, sạch hơn nhiều so với bàn chải chà bằng tay
• Giảm thiểu được việc xử lý thủ công và các dụng cụ sắc bén gây ra làm tổn hại đến vật thể.
• Giảm thiểu tối đa sự ảnh hưởng của vi khuẩn đến vật thể sau quá trình rửa
• Dễ dàng làm sạch những vị trí khó tẩy rửa như kẽ hở, rãnh, lỗ và khe nhỏ nhất của vật thể
• Sử dụng dải tần cao loại bỏ hơn 96% các chất bám bẩn và vi khuẩn ra khỏi vật thể 

Máy rửa thực phẩm bằng sóng siêu âm có an toàn không?

Làm sạch siêu âm là một giao thức tiền khử trùng CDC / WHO được đề nghị. Vệ sinh là một quá trình quan trọng trước khi khử trùng. Đó là quy trình loại bỏ các mảnh vụn hữu cơ và vô cơ. Nếu các mảnh vụn có thể nhìn thấy không được loại bỏ, nó sẽ can thiệp  sâu vào quá trình khử trùng và diệt khuẩn.

Trong quá trình xâm thực của sóng siêu âm, các bể siêu âm còn được sử dụng để loại bỏ các hóa chất, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật tồn tại ra khỏi các sản phẩm nông nghiệp. Việc sử dụng sóng siêu âm đơn thuần sẽ không loại bỏ hết các hoá chất tồn dư trên vì phần còn lại này chúng có liên kết với các cấu tử trên bề mặt các loại trái cây, các sản phẩm nông nghiệp.

Năm 2015, Nakao Nomura và cộng sự đã kết hợp sử dụng tương hỗ sóng siêu âm với khí Ozone nhằm phân hủy các hợp chất có hại giúp cho sóng siêu âm loại bỏ tốt hơn các hóa chất. Kết quả thu được  thật bất ngờ . Thuốc trừ sâu Ethion và Chlorpyrios tồn dư trên quả quýt và trái ớt được loại bỏ đáng kể, lên đến 75% các chất liên kết bề mặt của trái cây.

Mua máy rửa thực phẩm đa năng ECOMAMA EC-11 ở đâu?

Nếu muốn tìm mua máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama các bạn có thể liên hệ và mua sản phẩm trực tiếp tại các showroom

• Hà Nội: C14 - 34 Khu đô thị Geleximco, Hà Đông, Hà Nội
• TP.HCM: QQ3 Ba Vì, cư xá Bắc Hải, P.15, Q.10, Tp.HCM

hoặc mua online tại website www.ecomama.com.vn

Hotline: 1900 066 679

Thay vì phó thác sức khỏe của mình vào lương tâm của người cung cấp và kinh doanh, bạn hãy chủ động bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình bằng máy rửa thực phẩm Ecomama –một sản phẩm tích hợp đầy tiện lợi ,tiết kiệm thời gian với mẫu mã vô cùng thanh lịch , sang trọng cho căn bếp của bạn.