Ăn đu đủ chín có tác dụng gì? Đu đủ loại trái cây đã không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Loại trái cây này cũng được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày với nhiều phương thức chế biến khác nhau: nộm đu đủ; chân chó đu đủ xanh - món ăn lợi sữa nổi tiếng theo kinh nghiệm dân gian; gỏi đu đủ;... Hoặc đơn giản là thưởng thức một miếng đu đủ chín vàng, mềm, ngọt lịm. Thế nhưng không phải ai cũng biết hết những tác dụng tuyệt vời của trái đu đủ chín với sức khỏe.

Những trái cây tốt cho bà bầu và giúp bé thông minh. Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý như bổ sung chất đạm, chất béo,... thông qua thực phẩm như rau xanh - thịt cá. Thì mẹ bầu cũng cần chú trọng bổ sung các loại vitamin khoáng chất cần thiết bằng việc bổ sung các loại hoa quả vào chế độ ăn hàng ngày. Vậy, loại quả nào tốt cho bà bầu và sức khỏe cũng như trí não của bé?

Vì sao nên sử dụng máy rửa rau quả? Môi trường đang dần bị phá hoại, ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm đất, sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật khiến rau xanh vô tình nhiễm độc. Nếu sử dụng thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại hay các loại vi khuẩn người tiêu dùng có thể mắc ngộ độc thực phẩm cấp tính và mãn tính; ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, cuộc sống, cũng như tài chính của gia đình. Do vậy, đứng trước hiện trạng thực phẩm bẩn tràn lan và khó phân biệt như hiện nay thì sử dụng máy rửa rau củ quả là biện pháp hữu hiệu và an toàn hơn cả.

Máy rửa rau củ nào tốt? Nhu cầu sử dụng máy rửa rau củ thay cho những phương pháp ngâm rửa truyền thống đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Tuy nhiên, lựa chọn máy rửa rau củ quả như thế nào, những tiêu chí cần đáp ứng là gì thì không phải ai cũng biết. Nhất là trong khi thị trường đang tràn ngập nhiều sản phẩm khác nhau nhưng có không ít sản phẩm kém chất lượng. Hy vọng bằng những chia sẻ ngắn gọn nhất có thể giúp người dùng chọn ra được một sản phẩm ưng ý.

Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm - Trước thực trạng thực phẩm bẩn đường bày bán tràn lan trên thị trường như hiện nay thì ngộ độc thực phẩm đã không còn quá xa lạ. Ngộ độc thực phẩm (trúng thực) là tình trạng sau khi ăn phải thức ăn nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ôi thiu gây ảnh hưởng xấu tới thể chất và tinh thần của con người. Vậy khi phát hiện người thân hay chính mình có những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm thì nên xử lý như thế nào?

Thực trạng thực phẩm bẩn hiện nay đang thực sự trở thành vấn nạn nhức nhối với xã hội hiện đại. Bởi dân số không ngừng tăng thêm, nguồn cung thực phẩm là hữu hạn thì càng có nhiều người bất chấp tất cả để kiếm lợi trên sức khỏe của người tiêu dùng. Để rồi thực phẩm bẩn nghiễm nhiên tồn tại như một phần của cuộc sống và trở thành nỗi ám ảnh với nhiều người.

Các phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình - Bảo quản thực phẩm đúng cách là phương pháp nhanh nhất, hiệu quả nhất giúp bạn bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm như thế nào là đúng, an toàn và hiệu quả thì lại không hề đơn giản. Bởi chỉ cần sai một ly thì những dưỡng chất quý báu trong thực phẩm sẽ ngay lập tức biến thành “thuốc độc” với cơ thể. Các phương pháp bảo quản thực phẩm nhằm hạn chế sự xâm nhập, phát triển của vi sinh vật có hại một cách hiệu quả nhất.

Cách rửa rau củ quả sạch nhất - Thặng dư hóa chất từ phân bón hóa học, thuốc trừ sâu,... trong quá trình trồng rau củ quả luôn là vấn đề khiến nhiều bà nội trợ bận tâm. Nếu biết cách rửa, làm sạch rau củ quả đúng cách thì người dùng hoàn toàn có thể loại bỏ được những chất độc này. Nhưng không phải ai cũng biết cách rửa rau đúng cách - dưới đây là 4 sai lầm mà chị em thường gặp phải khi rửa rau.

Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm - Thực phẩm giữ vai trò quan trọng với cuộc sống của con người giúp bổ sung dinh dưỡng cũng như năng lượng thiết yếu để duy trì sự sống. Ngược lại thực phẩm, nhiễm độc lại là nguyên nhân chính gây nên ngộ độc thực phẩm, thậm chí có thể ảnh hưởng tới tính mạng. Ngộ độc thực phẩm là bệnh lý gặp phải do người bệnh ăn phải thực phẩm bị nhiễm độc hoặc có độc tố tự nhiên. Đây cũng có thể coi là một trong những bệnh truyền nhiễm. Vậy, nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm là gì đâu là cách phòng tránh hiệu quả nhất hiện nay?

Thế nào là nhiễm trùng nhiễm độc thực phẩm? Đây là bệnh khởi phát do quá trình ăn uống người bệnh ăn phải thức ăn có nhiễm một số: vi khuẩn vi rút, độc tố của thực phẩm, các loại nấm hoặc ký sinh trùng gây hại cho đường tiêu hóa. Quá trình sản xuất nông nghiệp sử dụng nhiều hóa chất độc hại và dư thừa lượng lớn trong thực phẩm nên tình trạng ngộ độc thực phẩm, hoặc quá trình chế biến thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh cũng có thể dẫn tới tình trạng này. Do vậy, nhiễm trùng nhiễm độc thực phẩm đang trở thành vấn nạn không của riêng ai và ngày càng phổ biến hơn.