Đậu phụ hay còn có tên gọi khác là đậu hũ, vón là món ăn thân thuộc với mỗi gia đình Việt. Không chỉ cung cấp dinh dưỡng dồi dào, chế biến đa dạng, phù hợp với nhiều chế độ ăn khác nhau mà vị béo nhẹ, mềm mịn của món ăn này còn chinh phục được nhiều thực khách sành ăn. Như vậy, có thể thấy ăn đậu phụ rất tốt cho chế độ dinh dưỡng cũng như sức khỏe của bạn và gia đình.

Sữa óc chó là một loại thức uống mang lại giá trị dinh dưỡng cao, được chiết xuất từ thực vật tốt và an toàn, đây là dòng sữa được khá nhiều người tiêu dùng quan tâm và sử dụng. Sữa óc chó có hương vị thơm ngon, ngọt bùi, dễ uống và hợp khẩu vị với nhiều đối tượng người dùng, đặc biệt rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy sữa óc chó có tốt không? Và có những lợi ích gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết!

Các loại rau không cần ánh nắng - Hiện nay, việc phun thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng vào rau để thu hoạch nhanh đã không còn xa lạ. Đây là vấn đề khiến nhiều người lo ngại vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Vì thế, việc trồng rau ngay tại nhà vừa an toàn lại tạo không gian xanh đang dần trở thành xu thế. Nhưng gia đình bạn lại không có điều kiện để trồng rau bởi vì thiếu ánh nắng, đừng lo lắng có nhiều loại rau không cần ánh nắng vẫn có thể phát triển tốt mà bạn nên biết. Hãy cùng tìm hiểu!

Ăn củ cải trắng có tác dụng gì? Củ cải trắng được nhiều người ví von như “nhân sâm mùa đông” bởi những tác dụng quý báu mà nó mang lại cho cơ thể như: trị ho, cải thiện táo bón, bổ phổi, hỗ trợ giảm cân, giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn củ cải trắng cũng cần tránh kết hợp với những thực phẩm đại kỵ; có thể biến món củ cải trắng thành thuốc độc với cơ thể.

Ăn đu đủ chín có tác dụng gì? Đu đủ loại trái cây đã không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Loại trái cây này cũng được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày với nhiều phương thức chế biến khác nhau: nộm đu đủ; chân chó đu đủ xanh - món ăn lợi sữa nổi tiếng theo kinh nghiệm dân gian; gỏi đu đủ;... Hoặc đơn giản là thưởng thức một miếng đu đủ chín vàng, mềm, ngọt lịm. Thế nhưng không phải ai cũng biết hết những tác dụng tuyệt vời của trái đu đủ chín với sức khỏe.

Những trái cây tốt cho bà bầu và giúp bé thông minh. Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý như bổ sung chất đạm, chất béo,... thông qua thực phẩm như rau xanh - thịt cá. Thì mẹ bầu cũng cần chú trọng bổ sung các loại vitamin khoáng chất cần thiết bằng việc bổ sung các loại hoa quả vào chế độ ăn hàng ngày. Vậy, loại quả nào tốt cho bà bầu và sức khỏe cũng như trí não của bé?

Vì sao nên sử dụng máy rửa rau quả? Môi trường đang dần bị phá hoại, ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm đất, sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật khiến rau xanh vô tình nhiễm độc. Nếu sử dụng thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại hay các loại vi khuẩn người tiêu dùng có thể mắc ngộ độc thực phẩm cấp tính và mãn tính; ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, cuộc sống, cũng như tài chính của gia đình. Do vậy, đứng trước hiện trạng thực phẩm bẩn tràn lan và khó phân biệt như hiện nay thì sử dụng máy rửa rau củ quả là biện pháp hữu hiệu và an toàn hơn cả.

Máy rửa rau củ nào tốt? Nhu cầu sử dụng máy rửa rau củ thay cho những phương pháp ngâm rửa truyền thống đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Tuy nhiên, lựa chọn máy rửa rau củ quả như thế nào, những tiêu chí cần đáp ứng là gì thì không phải ai cũng biết. Nhất là trong khi thị trường đang tràn ngập nhiều sản phẩm khác nhau nhưng có không ít sản phẩm kém chất lượng. Hy vọng bằng những chia sẻ ngắn gọn nhất có thể giúp người dùng chọn ra được một sản phẩm ưng ý.

Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm - Trước thực trạng thực phẩm bẩn đường bày bán tràn lan trên thị trường như hiện nay thì ngộ độc thực phẩm đã không còn quá xa lạ. Ngộ độc thực phẩm (trúng thực) là tình trạng sau khi ăn phải thức ăn nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ôi thiu gây ảnh hưởng xấu tới thể chất và tinh thần của con người. Vậy khi phát hiện người thân hay chính mình có những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm thì nên xử lý như thế nào?

Thực trạng thực phẩm bẩn hiện nay đang thực sự trở thành vấn nạn nhức nhối với xã hội hiện đại. Bởi dân số không ngừng tăng thêm, nguồn cung thực phẩm là hữu hạn thì càng có nhiều người bất chấp tất cả để kiếm lợi trên sức khỏe của người tiêu dùng. Để rồi thực phẩm bẩn nghiễm nhiên tồn tại như một phần của cuộc sống và trở thành nỗi ám ảnh với nhiều người.

Các phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình - Bảo quản thực phẩm đúng cách là phương pháp nhanh nhất, hiệu quả nhất giúp bạn bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm như thế nào là đúng, an toàn và hiệu quả thì lại không hề đơn giản. Bởi chỉ cần sai một ly thì những dưỡng chất quý báu trong thực phẩm sẽ ngay lập tức biến thành “thuốc độc” với cơ thể. Các phương pháp bảo quản thực phẩm nhằm hạn chế sự xâm nhập, phát triển của vi sinh vật có hại một cách hiệu quả nhất.

Cách rửa rau củ quả sạch nhất - Thặng dư hóa chất từ phân bón hóa học, thuốc trừ sâu,... trong quá trình trồng rau củ quả luôn là vấn đề khiến nhiều bà nội trợ bận tâm. Nếu biết cách rửa, làm sạch rau củ quả đúng cách thì người dùng hoàn toàn có thể loại bỏ được những chất độc này. Nhưng không phải ai cũng biết cách rửa rau đúng cách - dưới đây là 4 sai lầm mà chị em thường gặp phải khi rửa rau.