Các loại rau không cần ánh nắng vẫn phát triển tốt mà bạn nên biết?

Các loại rau không cần ánh nắng - Hiện nay, việc phun thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng vào rau để thu hoạch nhanh đã không còn xa lạ. Đây là vấn đề khiến nhiều người lo ngại vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Vì thế, việc trồng rau ngay tại nhà vừa an toàn lại tạo không gian xanh đang dần trở thành xu thế. Nhưng gia đình bạn lại không có điều kiện để trồng rau bởi vì thiếu ánh nắng, đừng lo lắng có nhiều loại rau không cần ánh nắng vẫn có thể phát triển tốt mà bạn nên biết. Hãy cùng ECOMAMA tìm hiểu!

I- Các loại rau không cần ánh nắng

1- Rau xà lách, cải xanh

Rau xà lách, cải xanh là những loại rau khá phổ biến trong các bữa ăn của người Việt, bởi hai loại rau này thường được dùng kèm với nhiều món ăn khác, cũng như có thể ăn được dưới dạng sống và chín. Loại rau này lại rất dễ trồng, thích hợp với những căn hộ không có nhiều không gian. Bởi đặc tính ưa bóng râm, không cần nhiều nắng, chỉ cần tưới nước hàng ngày, nên xà lách và cải xanh thuộc top đầu những loại rau dễ trồng nhất.

Cách trồng loại rau này cũng khá dễ dàng, bạn chỉ cần ngâm hạt giống trong nước khoảng 1 ngày. Sau đó ươm hạt vào đất ẩm hoặc thùng xốp đã được chuẩn bị sẵn. Nếu sử dụng thùng xốp, sẽ giúp tiết kiệm được nhiều không gian hơn và khá tiện dụng cho việc cần di chuyển. Lưu ý, bạn nên gieo hạt giống liên tục sau khi đã thu hoạch xong, để đảm bảo có rau dùng quanh năm.

>> Đọc thêm: Các loại rau giúp giảm cân nhanh nhất

2- Rau cải xoăn Kale

Một dòng cải nữa dành cho việc trồng không cần nhiều ánh nắng mặt trời, bởi dòng cải xoăn Kale thích thời tiết mát mẻ và sương giá, sẽ giúp cải thiện hương vị của rau cải xoăn, giúp cải mềm và ngọt hơn. Đối với loại cải này bạn cũng có thể trồng chúng trong thời tiết nắng nóng, nhưng như vậy chúng sẽ trở lên bị dai và đắng, không còn giữ được vị nguyên chất.

3- Rau mồng tơi

Rau mồng tơi là loại rau thuộc họ dây leo, toàn thân mọng nước, nhớt và rất dễ sống. Lá mồng tơi được cấu tạo khá dày, có hình dạng giống quả tim và được mọc đan xen trên thân leo. Loại rau này khá phổ biến trong các bữa ăn vào mùa hè của đa phần người dân Việt, mồng tơi rất dễ trồng, phát triển nhanh và ưa bóng râm nên thân và lá của cây đều mọng nước.

Loại thực phẩm này chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin A3, B3, sắt và chất Saponin. Rau mồng tơi là giống cây ngắn ngày, nhiệt độ thích hợp để phát triển là 25-30 độ C và nếu được trồng trong đất thịt nhẹ, dễ thoát nước thì cây sẽ lên rất nhanh.

Mồng tơi dễ trồng, bạn có thể dùng hạt giống hoặc một đoạn thân cây cắm vào đất và làm giàn để cây có thể leo lên. Bạn cần tưới nước hàng ngày để cây mau lớn, vì đây là loại cây ưa nước.

4- Lá lốt

Rau lá lốt là một cây thuộc họ hồ tiêu, được dùng phổ biến trong nấu ăn, làm gia vị cho các món ăn và còn được coi như một vị thuốc quý trong việc điều trị vết thương. Lá lốt cũng là một trong những loại cây phát triển tốt trong điều kiện ít ánh sáng, hay trồng dưới những tán cây to. Loại cây này rất dễ trồng, bạn chỉ cần lấy một cành rau già trồng vào đất, sau một khoảng thời gian là bạn đã có ngay một vườn rau lốt để dùng rồi.

5- Lá tía tô

Tía tô được biết tới như một loại rau dùng để ăn sống hay làm gia vị tùy theo sở thích của từng cá nhân. Lá tía tô còn được xem như một vị thuốc chữa bệnh cảm, hạ sốt cho trẻ, đau nhức… Đây cũng là loại rau ưa sống trong bóng râm, không cần nhiều ánh nắng mặt trời, rất dễ trồng và không tốn nhiều thời gian cũng như công chăm sóc. Bạn chỉ cần gieo hạt hoặc lấy cành già trồng vào đất, sau một thời gian cây sẽ tự phát triển nhanh chóng.

6- Bông cải xanh (súp lơ)

Súp lơ hay còn được gọi là bông cải xanh, thuộc loại cải bắp dại có phần đầu là hoa lớn. Loại rau này được chế biến bằng nhiều cách khác nhau như luộc, xào hay ăn kèm với nhiều món. Súp lơ là loại rau xanh chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, có khả năng phòng ngừa ung thư nên được nhiều người lựa chọn.

Cách trồng loại rau này lại khó hơn những loại rau khác, bạn nên ươm cho hạt giống lên cây con rồi mới đem trồng ra đất và đất phải có độ tơi xốp nhất định, bón phân đầy đủ để có nhiều chất dinh dưỡng cây mới phát triển khỏe mạnh. Bạn nên tưới nước thường xuyên, thêm phân bón nếu thấy cây còi cọc thì rau mới mau lớn.

7- Đậu hà lan, đậu đũa

Một trong những loại đậu rất thích hợp để trồng trong không gian ít nắng đó chính là đậu hà lan, đậu đũa. Đây là loài thực vật ưa khí hậu mát mẻ, thuộc họ đậu dùng để làm rau ăn hoặc có thể đóng hộp. Đậu hà lan khi còn non thì không cần tách hạt mà để nguyên quả để chế biến món ăn như xào, nấu đều ngon.

Cách trồng cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần ngâm hạt giống trong nước đến khi nảy mầm thì đem gieo vào đất. Bạn nên tạo giàn để đậu có thể leo lên và phát triển tốt nhất nhé. Đối với đậu hà lan, đậu đũa bạn không cần mất quá nhiều công để chăm sóc và có thể trồng trong chậu nhỏ ở ban công, hiên nhà mình.

8- Cây hẹ

Cây hẹ còn có tên gọi khác là cửu thái, đây là một loại gia vị có mùi giống với tỏi và hành tăm. Công dụng của hẹ không chỉ được dùng trong thức ăn, mà còn được dùng để làm nguyên liệu chữa bệnh. Hẹ là cây dễ phát triển trong mọi điều kiện thời tiết dù nắng hay trong bóng râm, bất kỳ mùa nào trong năm, cây đều mau lớn.

II- Lưu ý khi trồng rau không cần ánh nắng

Đa phần những loại rau ưa bóng mát đều khá dễ trồng, nhưng cũng có một vài lưu ý dành cho bạn khi trồng:

• Nên tưới nước thường xuyên, đặc biệt là đối với thời tiết hanh khô, để cây không bị thiếu nước.

• Nên cải tạo lại đất sau mỗi lần trồng bằng cách bón phân, để đất tơi xốp và thu được năng suất cao nhất cho lần sau.

• Nên sử dụng phân chuồng hoặc phân hữu cơ thay vì dùng phân hóa học, để mang lại cho đất nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

• Không sử dụng thuốc trừ sâu, để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Bạn có thể dùng những biện pháp loại trừ sâu bọ từ thiên nhiên. Ví dụ, bạn có thể loại trừ bọ nhảy, sâu tơ, sâu khoang… từ tỏi, ớt, gừng và rượu ngâm trong thùng kín.

• Để cây ở nơi chắc chắn, tránh trường hợp bị rơi hay gãy đổ.

• Theo dõi các loài sâu bọ gây hại cho cây, bởi khu vực râm mát thường thu hút được sâu và ốc sên tới. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc cho việc sử dụng vỏ trứng nghiền nát, để ngăn chặn ốc sên tới ăn rau.

• Thời gian thu hoạch của những cây trong bóng râm sẽ chậm hơn, so với những loại rau thích ánh nắng mặt trời. Bạn nên cân nhắc những loại rau phù hợp với môi trường râm mát.

Như vậy có thể thấy, nếu nhà bạn không có nhiều diện tích, không có đủ nhiều ánh sáng thì vẫn có thể trồng được rất nhiều loại cây để phục vụ cho gia đình. Chỉ cần đặt các loại rau vào chậu hay thùng xốp, để ở nơi chắc chắn và tưới nước thường xuyên là bạn sẽ chẳng cần phải đi chợ mà vẫn có đủ rau cho những bữa ăn tươi ngon.

Lưu ý nhỏ: với các loại rau củ quả bạn cần rửa sạch cẩn thận đúng cách trước khi sử dụng.

Các chuyên gia sức khoẻ luôn khuyến cáo chúng ra rằng: rau củ, hoa quả không được rửa đúng cách sẽ gây ngộ độc thực phẩm vì chứa nhiều vi khuẩn, chất độc gây hại. 

Trái cây, rau củ quả tươi được bày bán ở chợ, cửa hàng thực phẩm hay siêu thị đều có chứa 1 lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt.

Hơn nữa, những loại thực phẩm này có thể đã bị nhiễm vi khuẩn truyền bệnh do tiếp xúc với nhiều người mua hàng.

Do đó, rửa trái cây, rau củ quả đúng cách là một yếu tố cực kỳ quan trọng, giúp loại bỏ lượng thuốc trừ sâu, hoá chất và mầm bệnh có trong các thực phẩm này. Mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thơm ngon, đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

Để thực phẩm, hoa quả, thức ăn của bạn đạt hiệu quả cao nhất các bạn đừng quên sử dụng máy rửa thực phẩm đa năng Ecomama để làm sạch, khử độc, khử trùng, loại bỏ mọi tàn dư hóa chất bám trên bề mặt thực phẩm.

Máy rửa hoa quả, thực phẩm, dụng cụ ăn uống Ecomama là thương hiệu duy nhất tại Việt Nam, ứng dụng cả 2 công nghệ làm sạch thực phẩm hiện đại nhất đang được ứng dụng tại Đức, Hàn Quốc: Công nghệ sóng siêu âm cao tần và công nghệ Ozone tinh sạch giúp loại bỏ hóa chất, vi khuẩn có hại trong thực phẩm một cách nhanh chóng mà không làm biến dạng, biến chất của thực phẩm.

Với mẫu mã đẹp, thân thiện cho không gian bếp, dung tích lớn lên đến 11L, tích hợp thêm nhiều chức năng rửa đa dạng theo từng loại thực phẩm.

Thay vì phó thác sức khỏe của mình vào lương tâm của người cung cấp và kinh doanh, bạn hãy chủ động bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình bằng máy rửa thực phẩm Ecomama –một sản phẩm tích hợp đầy tiện lợi ,tiết kiệm thời gian với mẫu mã vô cùng thanh lịch , sang trọng cho căn bếp của bạn.